|
|
Brood Met Kerriekip En Ananas
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 ovale volkorenbroodjes met sesam- of maanzaad -
boter -
1 blik kipragout a 450 gram -
1 blikje ananasblokjes -
1 eetlepel kerrie -
2 eetlepels seroendeng
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180?C.
Bereidingswijze:
Snijd een kapje van de broodjes en hol het uit. Bestrijk de broodjes aan de binnenkant met boter en zet circa 12 minuten in de voorverwarmde oven (haal de kapjes na circa 8 minuten uit de oven). Verwarm intussen de ragout volgens de aanwijzingen op het blik (zelf ragout maken kan natuurlijk ook!). Breng de ragout op smaak met de kerrie en roer er de uitgelekte ananasblokjes door. Schep de ragout in de uitgeholde broodjes, bestrooi met de seroendeng, zet het kapjes erop en serveer warm. Geef er als groenten doperwtjes of een salade met tauge bij.
|
|
|